Geräucherte, gewürzte Nussmischung

Geräucherte, gewürzte Nussmischung

Blutzucker: 6Portionen: 4Zubereitungszeit: 15minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:MagnesiumFolateCalcium

Makronährstoffe pro 100g

Energy
563kcal
Sugar
5g
Fat
49g
Fiber
8g
Sat fat
6g
Protein
15g
Carbs
24g
Sodium
509mg

Zutaten

1 cup Verschiedene rohe Nüsse, 2 tsp Avocadoöl, 2 tsp Apfelessig, 0.5 tsp Knoblauchpulver, 0.25 tsp Gemahlener Kurkuma, 0.5 tsp Paprika, 0.125 tsp Cayennepfeffer, 0.25 tsp Gemahlener Chipotle, 1 tsp Nährhefe, 0.25 tsp Salz ohne Zusätze, 0.125 tsp Schwarzer Pfeffer, 0.5 tsp Kokosblütenzucker

Zubereitung

1. Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. 2. 1 Tasse verschiedene rohe Nüsse mit 1 TL Avocadoöl und 2 TL Apfelessig vermischen. 3. Auf ein Backblech legen und 5-10 Minuten rösten, bis es geröstet ist. 4. Kombinieren Sie 0,5 TL Knoblauchpulver, 0,25 TL gemahlene Kurkuma, 0,5 TL Paprika, 0,125 TL Cayennepfeffer, 0,25 TL gemahlener Chipotle, 1 TL Nährhefe, 0,25 TL koscheres Salz, 0,125 TL schwarzer Pfeffer und 0,5 TL Kokosnusszucker in einer Schüssel. 5. Die gerösteten Nüsse in der Gewürzmischung vermengen. 6. 1 TL Avocadoöl hinzufügen und mit mehr Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. 7. Warm servieren oder bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Iron
3% of RDI
Magnesium
19% of RDI
Vitamin C
1% of RDI
Omega 3
6% of RDI
Vitamin A
17% of RDI
Calcium
66% of RDI
Folate
69% of RDI

Gut zu wissen

Achte beim Rösten der Nüsse genau auf, damit sie nicht verbrennen. Optional: Verwende verschiedene Nusssorten oder passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.

Zubereitung

1. Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. 2. 1 Tasse verschiedene rohe Nüsse mit 1 TL Avocadoöl und 2 TL Apfelessig vermischen. 3. Auf ein Backblech legen und 5-10 Minuten rösten, bis es geröstet ist. 4. Kombinieren Sie 0,5 TL Knoblauchpulver, 0,25 TL gemahlene Kurkuma, 0,5 TL Paprika, 0,125 TL Cayennepfeffer, 0,25 TL gemahlener Chipotle, 1 TL Nährhefe, 0,25 TL koscheres Salz, 0,125 TL schwarzer Pfeffer und 0,5 TL Kokosnusszucker in einer Schüssel. 5. Die gerösteten Nüsse in der Gewürzmischung vermengen. 6. 1 TL Avocadoöl hinzufügen und mit mehr Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. 7. Warm servieren oder bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Gut zu wissen

Achte beim Rösten der Nüsse genau auf, damit sie nicht verbrennen. Optional: Verwende verschiedene Nusssorten oder passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.

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