Yambohne mit Chipotle-Salz und Limette
Blutzucker: 3Portionen: 4Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:Vitamin CCalciumMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energy
36kcal
Sugar
2g
Fat
0g
Fiber
4g
Sat fat
0g
Protein
1g
Carbs
9g
Sodium
608mg
Zutaten
1 tsp Salz ohne Zusätze, 0.5 tsp Gemahlener Chipotle, 0.25 tsp Chilipulver, Juice of 2 limes Limettensaft, 1 medium Yambohne
Zubereitung
1. Mischen Sie 1 TL koscheres Salz, 0,5 TL gemahlenes Chipotle und 0,25 TL Chilipulver in einer kleinen Schüssel. 2. Drücken Sie den Saft von 2 Limetten über 1 mittelgroße geschälte und in Stifte geschnittene Jicama. 3. Bestreuen Sie die Jicama-Sticks kurz vor dem Essen mit dem Chilisalz.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
12% of RDI
Vitamin C
22% of RDI
Omega 3
0% of RDI
Vitamin A
4% of RDI
Calcium
16% of RDI
Folate
12% of RDI
Gut zu wissen
Jicama ist ein präbiotisches Gemüse, was bedeutet, dass es das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm fördert.
Zubereitung
1. Mischen Sie 1 TL koscheres Salz, 0,5 TL gemahlenes Chipotle und 0,25 TL Chilipulver in einer kleinen Schüssel. 2. Drücken Sie den Saft von 2 Limetten über 1 mittelgroße geschälte und in Stifte geschnittene Jicama. 3. Bestreuen Sie die Jicama-Sticks kurz vor dem Essen mit dem Chilisalz.
Gut zu wissen
Jicama ist ein präbiotisches Gemüse, was bedeutet, dass es das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm fördert.
Share: