Cashew-Zitronen-Dip
Blutzucker: 13Portionen: 4Zubereitungszeit: 5minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:MagnesiumCalciumFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
342kcal
Sugar
11g
Fat
25g
Fiber
2g
Sat fat
4g
Protein
10g
Carbs
26g
Sodium
15mg
Zutaten
150g / 5.29oz Cashewnüsse, 2 tbsp Ahornsirup, 2 Mandelmilch, 1/2 tsp Vanillearoma, 1 Zitronensaft
Zubereitung
1. 150 g rohe Cashewkerne 3–6 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen. 2. Die eingeweichten Cashewnüsse abspülen und abtropfen lassen. 3. Die Cashewnüsse mit 2 EL Ahornsirup, 2 EL Mandelmilch, 1/2 TL Vanilleessenz und dem Saft einer Zitrone in einem Hochleistungsmixer cremig mixen. 4. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und stellen Sie sie 1 Stunde lang in den Kühlschrank. 5. Als Dip zu Obst servieren.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
4% of RDI
Magnesium
17% of RDI
Vitamin C
9% of RDI
Omega 3
4% of RDI
Vitamin A
5% of RDI
Calcium
52% of RDI
Folate
18% of RDI
Gut zu wissen
Bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitung
1. 150 g rohe Cashewkerne 3–6 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen. 2. Die eingeweichten Cashewnüsse abspülen und abtropfen lassen. 3. Die Cashewnüsse mit 2 EL Ahornsirup, 2 EL Mandelmilch, 1/2 TL Vanilleessenz und dem Saft einer Zitrone in einem Hochleistungsmixer cremig mixen. 4. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und stellen Sie sie 1 Stunde lang in den Kühlschrank. 5. Als Dip zu Obst servieren.
Gut zu wissen
Bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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