Apfel-Joghurt-Kekse
Blutzucker: 15Portionen: 11Zubereitungszeit: 40minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:MagnesiumCalciumVitamin A
Makronährstoffe pro 100g
Energy
177kcal
Sugar
8g
Fat
6g
Fiber
4g
Sat fat
1g
Protein
6g
Carbs
28g
Sodium
370mg
Zutaten
200g / 7.05oz Dinkelmehl, 2 tsp Weinsteinbackpulver, 0.5 tsp Ceylon-Zimt, 1 pinch Vanille, 1 Ei, 30ml / 1.01fl oz Rapsöl, 50ml / 1.69fl oz Milch, 2 tbsp Naturjoghurt, 2 tbsp Apfelmus, 2 Apfel
Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen. 2. Mischen Sie 200 g Dinkelmehl Typ 630, 2 TL Weinstein-Backpulver, 0,5 TL Ceylon-Zimt und 1 Prise gemahlene Vanille. 3. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 1 Ei, 30 ml / 1,01 fl oz Rapsöl, 50 ml / 1,69 fl oz Milch, 2 EL Naturjoghurt und 2 EL Apfelmus. 4. 2 Äpfel schälen und entkernen, dann fein reiben und unter die Joghurtmischung heben. 5. Die Mehlmischung mit der flüssigen Mischung zu einem Teig verrühren. 6. Geben Sie den Teig löffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. 7. 25–30 Minuten goldbraun backen.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
44% of RDI
Vitamin C
2% of RDI
Omega 3
1% of RDI
Vitamin A
19% of RDI
Calcium
32% of RDI
Folate
19% of RDI
Gut zu wissen
Diese Snacks können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für Babys geeignet.
Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen. 2. Mischen Sie 200 g Dinkelmehl Typ 630, 2 TL Weinstein-Backpulver, 0,5 TL Ceylon-Zimt und 1 Prise gemahlene Vanille. 3. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 1 Ei, 30 ml / 1,01 fl oz Rapsöl, 50 ml / 1,69 fl oz Milch, 2 EL Naturjoghurt und 2 EL Apfelmus. 4. 2 Äpfel schälen und entkernen, dann fein reiben und unter die Joghurtmischung heben. 5. Die Mehlmischung mit der flüssigen Mischung zu einem Teig verrühren. 6. Geben Sie den Teig löffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. 7. 25–30 Minuten goldbraun backen.
Gut zu wissen
Diese Snacks können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für Babys geeignet.
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