Vegemite, Spinat, gekochtes Ei und mehr auf Toast

Vegemite, Spinat, gekochtes Ei und mehr auf Toast

Blutzucker: 8Portionen: 8Zubereitungszeit: 20minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:CalciumVitamin AFolate

Makronährstoffe pro 100g

Energy
176kcal
Sugar
5g
Fat
10g
Fiber
3g
Sat fat
3g
Protein
7g
Carbs
17g
Sodium
374mg

Zutaten

8 slices Vollkornbrot, 8 tbsp Erdnussbutter, 1 Banane, 8 Erdbeeren, 1 Avocado, 1 Tomate, 2 tbsp Zitronensaft, 2 tbsp Koriander, 2 tbsp Sesamsamen, 8 tbsp Ziegenquark, 2 cups Rucola, 8 Kirschtomaten, 1 Pfirsich, 2 tbsp Extra natives Olivenöl, 2 tbsp Balsamico-Essig, 8 tbsp Vegemite, 2 cups Welker Spinat, 2 Gekochtes Ei, 2 tbsp Parmesan, 8 tbsp Ricotta-Käse, 1 Birne, 2 tbsp Minzblätter, 2 tbsp Honig

Zubereitung

1. Auf jede Scheibe Vollkornbrot 1 EL Erdnussbutter streichen. 2. 2 Scheiben mit Bananenscheiben und 2 mit Erdbeeren belegen. 3. Avocado zerdrücken und auf 2 Brotscheiben verteilen. 4. Mit Tomatenscheiben belegen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Koriander und Sesam bestreuen. 5. Je 1 EL Ziegenquark auf 2 Brotscheiben streichen. 6. Mit Rucola, Kirschtomaten und Pfirsichscheiben belegen. 7. Mit nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig beträufeln. 8. 1 EL Vegemite auf 2 Brotscheiben verteilen. 9. Mit zusammengefallenem Spinat, gekochten Eischeiben und geriebenem Parmesankäse belegen. 10. 1 EL Ricotta-Käse auf 2 Brotscheiben verteilen. 11. Mit Birnenscheiben und Minzblättern belegen und mit Honig beträufeln.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Iron
1% of RDI
Magnesium
35% of RDI
Vitamin C
9% of RDI
Omega 3
5% of RDI
Vitamin A
52% of RDI
Calcium
75% of RDI
Folate
37% of RDI

Gut zu wissen

Vollkornbrot ist am nahrhaftesten. Für Kinder, die Weißbrot bevorzugen, wähle Sorten mit zugesetzten Ballaststoffen und/oder niedrigem glykämischen Index.

Zubereitung

1. Auf jede Scheibe Vollkornbrot 1 EL Erdnussbutter streichen. 2. 2 Scheiben mit Bananenscheiben und 2 mit Erdbeeren belegen. 3. Avocado zerdrücken und auf 2 Brotscheiben verteilen. 4. Mit Tomatenscheiben belegen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Koriander und Sesam bestreuen. 5. Je 1 EL Ziegenquark auf 2 Brotscheiben streichen. 6. Mit Rucola, Kirschtomaten und Pfirsichscheiben belegen. 7. Mit nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig beträufeln. 8. 1 EL Vegemite auf 2 Brotscheiben verteilen. 9. Mit zusammengefallenem Spinat, gekochten Eischeiben und geriebenem Parmesankäse belegen. 10. 1 EL Ricotta-Käse auf 2 Brotscheiben verteilen. 11. Mit Birnenscheiben und Minzblättern belegen und mit Honig beträufeln.

Gut zu wissen

Vollkornbrot ist am nahrhaftesten. Für Kinder, die Weißbrot bevorzugen, wähle Sorten mit zugesetzten Ballaststoffen und/oder niedrigem glykämischen Index.

Share:
← Zurück zu allen Rezepten