Rohe Kakao-Hanfsamen-Energiekugeln
Blutzucker: 18Portionen: 14Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:MagnesiumCalciumFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
400kcal
Sugar
26g
Fat
24g
Fiber
7g
Sat fat
4g
Protein
13g
Carbs
44g
Sodium
7mg
Zutaten
140g / 4.94oz Entsteinte Datteln, 150g / 5.29oz Rohe Cashewnüsse oder Mandeln, 20g / 0.7oz Rohes Kakaopulver, 40g / 1.41oz Hanfsamen, 1.5 tbsp Wasser, Kokosraspeln (getrocknet)
Zubereitung
1. In einer Küchenmaschine oder einem Hochgeschwindigkeitsmixer 140 g entkernte Datteln und 150 g rohe Cashewnüsse oder Mandeln zerkleinern, bis sie fein gehackt sind. 2. 20 g rohes Kakaopulver und 40 g Hanfsamen hinzufügen und weiter mixen. 3. Nach und nach 1,5 EL Wasser hinzufügen, damit der Teig klebrig wird. 4. Teilen Sie den Teig und rollen Sie ihn mit den Händen in 14 Kugeln. Rollen Sie dann getrocknete/getrocknete Kokosraspeln und zusätzliche Kerne hinein oder lassen Sie ihn unbeschichtet. 5. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahren.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
5% of RDI
Magnesium
24% of RDI
Vitamin C
0% of RDI
Omega 3
5% of RDI
Vitamin A
0% of RDI
Calcium
45% of RDI
Folate
31% of RDI
Gut zu wissen
Du kannst Hanfsamen durch Sonnenblumenkerne, Kokosmehl oder zusätzliche Nüsse ersetzen. Diese Energiekugeln können eingefroren oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zubereitung
1. In einer Küchenmaschine oder einem Hochgeschwindigkeitsmixer 140 g entkernte Datteln und 150 g rohe Cashewnüsse oder Mandeln zerkleinern, bis sie fein gehackt sind. 2. 20 g rohes Kakaopulver und 40 g Hanfsamen hinzufügen und weiter mixen. 3. Nach und nach 1,5 EL Wasser hinzufügen, damit der Teig klebrig wird. 4. Teilen Sie den Teig und rollen Sie ihn mit den Händen in 14 Kugeln. Rollen Sie dann getrocknete/getrocknete Kokosraspeln und zusätzliche Kerne hinein oder lassen Sie ihn unbeschichtet. 5. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahren.
Gut zu wissen
Du kannst Hanfsamen durch Sonnenblumenkerne, Kokosmehl oder zusätzliche Nüsse ersetzen. Diese Energiekugeln können eingefroren oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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