Hulk Mac And Cheese

Hulk Mac And Cheese

Blutzucker: 14Portionen: 4Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Dinner
Mikronährstoffe:CalciumVitamin AMagnesium

Makronährstoffe pro 100g

Energy
178kcal
Sugar
3g
Fat
6g
Fiber
1g
Sat fat
3g
Protein
8g
Carbs
23g
Sodium
106mg

Zutaten

140g / 5oz Gefrorener gehackter Spinat, 500ml / 16fl oz Milch, 100g / 3.5oz Geriebener Cheddar, 1 tbsp Ungesalzene Butter, 2 tbsp Maisstärke, 250g / 9oz Getrocknete Makkaroni, Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen und kochen Sie 250 g getrocknete Makkaroni gemäß den Anweisungen in der Packung. 2. Geben Sie in einen mikrowellengeeigneten Behälter 140 g gefrorenen, gehackten Spinat und 500 ml Milch. 3 Minuten kochen lassen, bis der Spinat fast aufgetaut und die Milch leicht erwärmt ist. 3. In einer heißen Pfanne 1 EL ungesalzene Butter schmelzen und 2 EL Speisestärke hinzufügen. Rühren und eine Minute kochen lassen, dann nach und nach die Spinatmilch hinzufügen und dabei ständig verquirlen. 4. Rühren, bis die Sauce eindickt, dann vom Herd nehmen. Fügen Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und 100 g geriebenen Cheddar hinzu. Umrühren, um den Käse in der Sauce zu schmelzen. 5. Die abgetropften, gekochten Nudeln zur Sauce geben, umrühren und servieren.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Iron
1% of RDI
Magnesium
36% of RDI
Vitamin C
4% of RDI
Omega 3
5% of RDI
Vitamin A
11% of RDI
Calcium
15% of RDI
Folate
28% of RDI

Gut zu wissen

Für frischen Spinat drei Handvoll Spinat fein hacken und gleichzeitig mit dem geriebenen Käse zur Soße in die Pfanne geben. Optionale Zutaten sind Hefeflocken, milchfreier Aufstrich oder Kokosöl.

Zubereitung

1. Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen und kochen Sie 250 g getrocknete Makkaroni gemäß den Anweisungen in der Packung. 2. Geben Sie in einen mikrowellengeeigneten Behälter 140 g gefrorenen, gehackten Spinat und 500 ml Milch. 3 Minuten kochen lassen, bis der Spinat fast aufgetaut und die Milch leicht erwärmt ist. 3. In einer heißen Pfanne 1 EL ungesalzene Butter schmelzen und 2 EL Speisestärke hinzufügen. Rühren und eine Minute kochen lassen, dann nach und nach die Spinatmilch hinzufügen und dabei ständig verquirlen. 4. Rühren, bis die Sauce eindickt, dann vom Herd nehmen. Fügen Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und 100 g geriebenen Cheddar hinzu. Umrühren, um den Käse in der Sauce zu schmelzen. 5. Die abgetropften, gekochten Nudeln zur Sauce geben, umrühren und servieren.

Gut zu wissen

Für frischen Spinat drei Handvoll Spinat fein hacken und gleichzeitig mit dem geriebenen Käse zur Soße in die Pfanne geben. Optionale Zutaten sind Hefeflocken, milchfreier Aufstrich oder Kokosöl.

Share:
← Zurück zu allen Rezepten