Honey Sriracha Lachs

Honey Sriracha Lachs

Blutzucker: 2Portionen: 4Zubereitungszeit: 20minMahlzeit: Dinner
Mikronährstoffe:Omega 3Vitamin AMagnesium

Makronährstoffe pro 100g

Energy
200kcal
Sugar
4g
Fat
12g
Fiber
0g
Sat fat
2g
Protein
17g
Carbs
5g
Sodium
220mg

Zutaten

2 tbsp Avocadoöl, 2 tbsp Sriracha-Chilisauce, 2 tbsp Roher Honig, 0.5 tsp Feines Meersalz, 4 fillets Lachsfilet, 1 small Zitrone

Zubereitung

1. 1 EL Avocadoöl, 2 EL scharfe Sriracha-Sauce, 2 EL rohen Honig und 0,5 TL feines Meersalz in einer kleinen Schüssel vermischen. 2. Legen Sie 4 Lachsfilets mit Haut in eine flache Schüssel, fügen Sie die scharfe Soßenmischung hinzu und wenden Sie sie zum Überziehen an. Abdecken und 15 bis 20 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren lassen. 3. Den Backofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 4. Die marinierten Lachsfilets auf das Backblech legen und im Ofen bei mittlerer Hitze etwa 12 Minuten rösten. 5. Bei Bedarf 1 bis 2 Minuten grillen, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen. 6. Den Lachs auf Tellern anrichten und jedes Filet mit einem Spritzer Zitronensaft und, falls gewünscht, einem zusätzlichen Schuss Sriracha belegen. Servieren und genießen.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Iron
0% of RDI
Magnesium
24% of RDI
Vitamin C
6% of RDI
Omega 3
134% of RDI
Vitamin A
47% of RDI
Calcium
9% of RDI
Folate
18% of RDI

Gut zu wissen

Die Garzeit hängt von der Dicke deiner Filets ab. Die hier angegebene Zeit basiert auf etwa 2,5 cm dicken Stücken. Mit deinem Lieblingsgemüse servieren.

Zubereitung

1. 1 EL Avocadoöl, 2 EL scharfe Sriracha-Sauce, 2 EL rohen Honig und 0,5 TL feines Meersalz in einer kleinen Schüssel vermischen. 2. Legen Sie 4 Lachsfilets mit Haut in eine flache Schüssel, fügen Sie die scharfe Soßenmischung hinzu und wenden Sie sie zum Überziehen an. Abdecken und 15 bis 20 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren lassen. 3. Den Backofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 4. Die marinierten Lachsfilets auf das Backblech legen und im Ofen bei mittlerer Hitze etwa 12 Minuten rösten. 5. Bei Bedarf 1 bis 2 Minuten grillen, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen. 6. Den Lachs auf Tellern anrichten und jedes Filet mit einem Spritzer Zitronensaft und, falls gewünscht, einem zusätzlichen Schuss Sriracha belegen. Servieren und genießen.

Gut zu wissen

Die Garzeit hängt von der Dicke deiner Filets ab. Die hier angegebene Zeit basiert auf etwa 2,5 cm dicken Stücken. Mit deinem Lieblingsgemüse servieren.

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