Gefüllter Kürbis und Weißfisch
Blutzucker: 2Portionen: 6Zubereitungszeit: 25minMahlzeit: Lunch
Mikronährstoffe:Omega 3FolateMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energy
41kcal
Sugar
2g
Fat
2g
Fiber
1g
Sat fat
0g
Protein
3g
Carbs
4g
Sodium
41mg
Zutaten
4 Gem-Kürbis, 100g / 3.53oz Weißfisch
Zubereitung
1. 4-Edelstein-Kürbis, halbiert, entkernt und mit der Schnittseite nach oben, 15 Minuten lang bei geschlossenem Deckel dämpfen, bis er weich ist. 2. Fügen Sie 100 g / 3,53 oz in Stücke geschnittenen Weißfisch ohne Haut und Gräten hinzu und dämpfen Sie ihn weitere 5 Minuten lang. Reservieren Sie die Kochflüssigkeit. 3. Den gekochten Kürbis und den Fisch in eine Küchenmaschine geben oder mit einem Stabmixer glatt rühren. Mit etwas Kochflüssigkeit oder Babymilch verdünnen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Abkühlen lassen.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
0% of RDI
Magnesium
18% of RDI
Vitamin C
15% of RDI
Omega 3
78% of RDI
Vitamin A
12% of RDI
Calcium
15% of RDI
Folate
29% of RDI
Gut zu wissen
Bewahre eine Portion für den sofortigen Gebrauch auf und friere den Rest für später in Eiswürfelbehältern ein.
Zubereitung
1. 4-Edelstein-Kürbis, halbiert, entkernt und mit der Schnittseite nach oben, 15 Minuten lang bei geschlossenem Deckel dämpfen, bis er weich ist. 2. Fügen Sie 100 g / 3,53 oz in Stücke geschnittenen Weißfisch ohne Haut und Gräten hinzu und dämpfen Sie ihn weitere 5 Minuten lang. Reservieren Sie die Kochflüssigkeit. 3. Den gekochten Kürbis und den Fisch in eine Küchenmaschine geben oder mit einem Stabmixer glatt rühren. Mit etwas Kochflüssigkeit oder Babymilch verdünnen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Abkühlen lassen.
Gut zu wissen
Bewahre eine Portion für den sofortigen Gebrauch auf und friere den Rest für später in Eiswürfelbehältern ein.
Share: