Knusprige Blumenkohlröschen

Knusprige Blumenkohlröschen

Blutzucker: 5Portionen: 4Zubereitungszeit: 15minMahlzeit: Lunch
Mikronährstoffe:CalciumFolateVitamin C

Makronährstoffe pro 100g

Energy
73kcal
Sugar
3g
Fat
2g
Fiber
3g
Sat fat
0g
Protein
3g
Carbs
11g
Sodium
91mg

Zutaten

1 tsp Olivenöl, 500g / 17.6 oz Blumenkohl, 1 Ei (ganz), 100g / 3.5 oz Vollkornpaniermehl, Italienische Kräuter, Geriebener Käse

Zubereitung

1. Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. 2. Blumenkohlröschen 5 Minuten waschen und blanchieren, dann in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. 3. Ei in einem Teller verquirlen; Kombinieren Sie Semmelbrösel, Kräuter und optional Parmesan in einem anderen. 4. Die Röschen erst mit Ei und dann mit Semmelbröseln bestreichen. 5. Mit Öl ausgelegtes Backblech, Röschen hinzufügen und 15–20 Minuten goldbraun backen.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Iron
1% of RDI
Magnesium
12% of RDI
Vitamin C
36% of RDI
Omega 3
1% of RDI
Vitamin A
1% of RDI
Calcium
13% of RDI
Folate
57% of RDI

Gut zu wissen

So beziehst du deine Kinder ein: Messen: Weise sie an, die Zutaten abzumessen. Kneten: Erlaube ihnen, den Teig zu kneten. Rollen: Sie können den Teig ausrollen und die Brötchen formen. Schichten: Lass sie den Teig mit Butter und Zimt schichten. Schneiden: Sie können den Teig mit kindersicheren Utensilien in Scheiben schneiden. Anordnen: Lass sie die Scheiben auf dem Backblech anordnen.

Zubereitung

1. Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen.

2. Blumenkohlröschen 5 Minuten waschen und blanchieren, dann in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

3. Ei in einem Teller verquirlen; Kombinieren Sie Semmelbrösel, Kräuter und optional Parmesan in einem anderen.

4. Die Röschen erst mit Ei und dann mit Semmelbröseln bestreichen.

5. Mit Öl ausgelegtes Backblech, Röschen hinzufügen und 15–20 Minuten goldbraun backen.

Gut zu wissen

So beziehst du deine Kinder ein: Messen: Weise sie an, die Zutaten abzumessen. Kneten: Erlaube ihnen, den Teig zu kneten. Rollen: Sie können den Teig ausrollen und die Brötchen formen. Schichten: Lass sie den Teig mit Butter und Zimt schichten. Schneiden: Sie können den Teig mit kindersicheren Utensilien in Scheiben schneiden. Anordnen: Lass sie die Scheiben auf dem Backblech anordnen.

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