Boss-Burger

Boss-Burger

Blutzucker: 2Portionen: 4Zubereitungszeit: 20minMahlzeit: Lunch
Mikronährstoffe:CalciumVitamin AMagnesium

Makronährstoffe pro 100g

Energy
186kcal
Sugar
2g
Fat
10g
Fiber
0g
Sat fat
5g
Protein
20g
Carbs
4g
Sodium
536mg

Zutaten

450g / 16oz Grasgefüttertes Rinderhackfleisch, 1 tsp Salz ohne Zusätze, 0.25 tsp Schwarzer Pfeffer, 0.5 tsp Paprika, 0.5 tsp Knoblauchpulver, 0.5 tsp Zwiebelpulver, 0.5 tsp Senfpulver, 0.25 tsp Gemahlener Kurkuma, 2 tbsp Barbecue-Soße, 4 slices Cheddar-Käse

Zubereitung

1. Kombinieren Sie 450 g/16 Unzen 80/20 Rinderhackfleisch, 1 TL koscheres Salz, 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, 0,5 TL Paprika, 0,5 TL Knoblauchpulver, 0,5 TL Zwiebelpulver, 0,5 TL Senfpulver, 0,25 TL gemahlener Kurkuma und 2 EL Barbecue-Sauce in einer großen Schüssel Schüssel. Vorsichtig, aber gründlich mischen. 2. Vier etwa 1,27 cm / 0,5 Zoll dicke Burger-Patties formen. 3. Eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen oder den Grill auf mittlere Stufe erhitzen. 4. Braten Sie die Burger 2–3 Minuten auf jeder Seite, bis sie medium rare sind. 5. Fügen Sie 4 Scheiben Cheddar-Käse hinzu, schalten Sie die Hitze aus und decken Sie den Grill ab oder schließen Sie ihn für etwa 30 Sekunden, damit der Käse schmilzt. 6. Burger auf Brötchen oder Salatblätter verteilen und mit den gewünschten Toppings belegen.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Iron
2% of RDI
Magnesium
25% of RDI
Vitamin C
0% of RDI
Omega 3
7% of RDI
Vitamin A
70% of RDI
Calcium
13% of RDI
Folate
10% of RDI

Gut zu wissen

Empfohlene Toppings sind Senf, Ketchup, eingelegte Gurkenscheiben, Salat, Tomaten, Avocadoscheiben und/oder scharfe Mayo. Brötchen oder Salatblätter sind optional.

Zubereitung

1. Kombinieren Sie 450 g/16 Unzen 80/20 Rinderhackfleisch, 1 TL koscheres Salz, 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, 0,5 TL Paprika, 0,5 TL Knoblauchpulver, 0,5 TL Zwiebelpulver, 0,5 TL Senfpulver, 0,25 TL gemahlener Kurkuma und 2 EL Barbecue-Sauce in einer großen Schüssel Schüssel. Vorsichtig, aber gründlich mischen. 2. Vier etwa 1,27 cm / 0,5 Zoll dicke Burger-Patties formen. 3. Eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen oder den Grill auf mittlere Stufe erhitzen. 4. Braten Sie die Burger 2–3 Minuten auf jeder Seite, bis sie medium rare sind. 5. Fügen Sie 4 Scheiben Cheddar-Käse hinzu, schalten Sie die Hitze aus und decken Sie den Grill ab oder schließen Sie ihn für etwa 30 Sekunden, damit der Käse schmilzt. 6. Burger auf Brötchen oder Salatblätter verteilen und mit den gewünschten Toppings belegen.

Gut zu wissen

Empfohlene Toppings sind Senf, Ketchup, eingelegte Gurkenscheiben, Salat, Tomaten, Avocadoscheiben und/oder scharfe Mayo. Brötchen oder Salatblätter sind optional.

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